Die Erhaltung des Kulturgutes Streuobstwiese in der Biosphärenregion Bliesgau und der Aufbau einer Regionalvermarktung für Streuobstprodukte sind die Anliegen des im Mai 2005 gegründeten Vereines „Bliesgau Obst“. Getreu dem Leitmotiv „Streuobstwiesen pflegen durch nutzen“ verbindet der Verein den Natur- und Landschaftsschutz mit der überlieferten Kultur der Obstverarbeitung und der Erhaltung einer Sortenvielfalt.
„Bliesgau Obst“ ist aus dem Zusammenschluss des Arbeitskreises Streuobst des "Vereines „Freunde der Biosphärenregion Bliesgau e.V.“ und der „Erzeugergemeinschaft Streuobst Saar/Bliesgau“ im Jahr 2005 hervorgegangen. Die Vereinsgründung wurde durch den Stadtverband Saarbrücken, den Saarpfalz-Kreis, den Verein Vis-a-Vis und den Verband der Gartenbauvereine Saarland-Pfalz unterstützt. „Bliesgau-Obst“ ist Partner des "Biosphärenzweckverbands Bliesgau“.
Gleichzeitig ist der Verein ein Forum für alle Nutzer von Obstwiesen, Verarbeiter der Früchte und Vermarkter der Produkte. Er unterstützt die Bewirtschaftung der Obstwiesen durch Beratungsangebote, Fachvorträge und Kontakte - auch grenzübergreifend - zu anderen Initiativen, sowie durch den Aufbau eines Maschinenrings.
Die Produkte aus dem mit Unterstützung von Bliesgau Obst gesammelten Streuobst dürfen die vereinseigene Marke ‚Biosphäre Bliesgau Obst’ tragen. Sie werden von Getränke- und Lebensmittelhändlern sowie Restaurants in der Region angeboten.
Dabei arbeitet der Verein eng mit dem Regionalvermarktungsprojekt ‚Bliesgau-Regal’ zusammen.
Mit Bescheid vom 05.07.2007 hat das Finanzamt Homburg festgestellt, das Bliesgau Obst e.V. ausschließlich und unmittelbar steuerbegünstigten gemeinnützigen und mildtätigen Zwecken im Sinne der §§ 51 ff. AO dient.